調理時間：20分
寒い冬に食べたくなるふろふき大根。
大根の淡い味には、トマトとかつお節の風味の“とまと味噌”がぴったり。
とまと味噌とひき肉を炒めた、肉みそにしても美味しいです。
ラインナップ
© hidakawanowakai.
とまと味噌のふろふき大根
材料：4人分
・とまと味噌 ... 適量 オンラインショップへ
（甘辛がおすすめ。お好みの辛さでどうぞ。）
・大根 ... 1/2本 ＊昆布 ... １枚 ＊醤油 ... 小さじ１ ＊酒 ... 大さじ１ ＊水 ... 3カップ
（甘辛がおすすめ。お好みの辛さでどうぞ。）
・大根 ... 1/2本 ＊昆布 ... １枚 ＊醤油 ... 小さじ１ ＊酒 ... 大さじ１ ＊水 ... 3カップ
- ①作り方１
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大根は3センチの厚さに切り、面取り、十字に隠し包丁を入れ、下ゆでしておく
- ②作り方２
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鍋に＊を入れ、弱火で15分ほど柔らかくなるまで大根を煮込む
- ③作り方３
-
とまと味噌をかけて出来上がり
料理につかった商品
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