材料:4人分 ・とまと味噌 ... 65g(2/3瓶) オンラインショップへ (激辛がおすすめ。お好みの辛さでどうぞ。) ・豆腐 ... 1丁 ・ひき肉 ... 150g ・ネギ ... 1/2本 ・ニンニク ... 1かけ ・鶏ガラスープの素 ... 大さじ1/2 ・水 ... 50cc ・水溶き片栗粉(水:大さじ、片栗粉:小さじ1)
下準備 ニンニクとネギをみじん切りに、豆腐をさいの目に切る ①作り方1 フライパンに油を引いて、ニンニクとネギを炒め、ひき肉を加えさらに炒める ②作り方2 ひき肉に火が通ったら、水50ccと鶏ガラスープの素を加え豆腐を入れる ③作り方3 とまとみそを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり